• 家庭菜園歴15年以上のじゃがまるがジャガイモ栽培方法や簡単に作れるじゃがいもレシピを紹介

じゃがいもしぼり汁

注目の栄養成分

主な成分はでんぷんで、いも類のなかで群を抜いてビタミンCの含有量が高く、「畑のりんご」と言われています。ビタミンCはでんぷんに包まれているので、保存時や加熱時に壊れにくいのが特徴です。皮つきのまま丸ごとゆでると半分以上の ...

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