• 家庭菜園歴15年以上のじゃがまるがジャガイモ栽培方法や簡単に作れるじゃがいもレシピを紹介

じゃがいもにミニトマトみたいな実がなりました

6/14にじゃがいもの成長を見にいったら、じゃがいもになんとミニトマトみたいな実がなっていましたΣ(・□・;) ミニトマトみたいで本当にびっくりしてしまいました。調べてみたところ、じゃがいもとトマトは同じナス科の野菜で、 …

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じゃがいも栽培!キレイな花が咲きました!

5月18日の様子です。こんなにじゃがいもが大きくなりました。インカのめざめ、シンシア、キタアカリ、メークイン全部の芽が出ました。じゃがいもの花が咲いているものもあります。 こちらがじゃがいもの花です。紫色のキレイな花が咲 …

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フライドポテト

フライドポテトの作り方!レシピ🍟

<材料>じゃがいも(メークインなど) 3個揚げ油 適量塩 適量 <作り方>①じゃがいもは皮をむく。②1cm幅の棒状に切る。③カットしたじゃがいもを5分くらい水にさらす。④表面の水気をキッチンペーパーなどでよく拭き取る。⑤ …

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インカのめざめ発芽

じゃがいもが発芽しました!

とうとう春植えじゃがいもがついに発芽しました\(^_^)/4月5日に植え付けしたじゃがいも達です。インカのめざめ、キタアカリ、メークインは発芽しましたが、残念ながらシンシアはまだ芽が出ていません(´;ω;`) こちらがイ …

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肉じゃがの簡単な作り方レシピ

じゃがいもといえばこれです!じゃがいもの定番おかず。じゃがいものビタミンCは加熱に強いので、煮物にしてもビタミンCがたっぷり摂取できちゃいます(^^)v肉じゃがの簡単な作り方をご紹介します! 材料(4人分)じゃがいも 4 …

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じゃがいも栽培の春植え開始

じゃがいも栽培春植え開始!昨年の冬のじゃがいも栽培は失敗してしまったので、今回は春植えでリベンジです(^-^)春植えの植え付け時期は2月下旬から3月上旬ですが4月5日に植え付けてみました。前回は雑草に負けてしまったため、 …

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注目の栄養成分

主な成分はでんぷんで、いも類のなかで群を抜いてビタミンCの含有量が高く、「畑のりんご」と言われています。ビタミンCはでんぷんに包まれているので、保存時や加熱時に壊れにくいのが特徴です。皮つきのまま丸ごとゆでると半分以上の …

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じゃがいも秋栽培記録③

さんじゅう丸のほうは順調に育っています。このまま順調にいって収穫ができるのが楽しみです。

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じゃがいも秋植え栽培記録②

10/16に確認したところさんじゅう丸とニシユタカの芽が出ていました\(^_^)/

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