• 家庭菜園歴15年以上のじゃがまるがジャガイモ栽培方法や簡単に作れるじゃがいもレシピを紹介

ポテトサラダ(レシピ)簡単!美味しい!

注目の栄養成分

主な成分はでんぷんで、いも類のなかで群を抜いてビタミンCの含有量が高く、「畑のりんご」と言われています。ビタミンCはでんぷんに包まれているので、保存時や加熱時に壊れにくいのが特徴です。皮つきのまま丸ごとゆでると半分以上の ...

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じゃがいも秋栽培記録③

さんじゅう丸のほうは順調に育っています。このまま順調にいって収穫ができるのが楽しみです。

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じゃがいも秋植え栽培記録②

10/16に確認したところさんじゅう丸とニシユタカの芽が出ていました\(^_^)/

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じゃがいもの保存方法

じゃがいもを大量に購入した時や買い過ぎてしまった時にじゃがいもをどこに保存しようかと困ったことがありませんか?そんな皆さんにためになるジャガイモが長持ちする簡単な保存方法を紹介します。

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じゃがいも切り方

じゃがいもは切り方でじゃがいもの食感が大きく変わります。仕上がりをイメージしたり、調理法に合わせて切り方を変えるとじゃがいもの美味しさがもっと広がりますよ(*^-^*)

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簡単なじゃがバターレシピ

収穫した「さんじゅう丸」を使って、じゃがバターを作ります(*^▽^*)簡単な作り方なので是非皆さんも作ってみてくださいね!どんな味になるか?出来上がりが楽しみです!

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じゃがいも料理に使う道具たち

じゃがいもの下ごしらえには、道具が必要です。私が普段愛用している道具たちはとても使いやすいです。じゃがいも料理を作るときにはいつも使っています。

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