• 家庭菜園歴15年以上のじゃがまるがジャガイモ栽培方法や簡単に作れるじゃがいもレシピを紹介

🥔じゃがいも菜園

こんにちは、じゃがいも菜園です。じゃがいもが大好きで、 じゃがいもを育てながら、 じゃがいもの成長を記録しています。 毎年、夏と冬の2シーズンの栽培記録と簡単で美味しいじゃがいも料理と豆知識や情報などを更新していきたいと思います。

じゃがいもをもっと知りたいと興味のある方は、お暇な時間に是非閲覧していただければと思います。





じゃがいもVSじゃがいも+りんごを徹底比較

じゃがいもとリンゴを一緒に保存するとジャガイモの芽が出にくくなるってホントなの!?
真実を探るべく じゃがいもだけを入れて保存したものと、じゃがいもにリンゴを一緒に入れて保存したものを比較して検証し、大調査してみました!



家の庭でじゃがも作りに初挑戦!

家庭菜園でじゃがいもを栽培してみました。家の庭を使ってじゃがいも作りに初挑戦です(^-^)じゃがいもの栽培記録を日々綴っています。



こんなにいろいろ!じゃがいもの種類

ひとくちにジャガイモと言っても、実はいろいろな種類があります。
イモの色もこんなにカラフル!

男爵いも

代表的なジャガイモ!ホクホクとしている。コロッケなどに使われる。

メークイン

長い卵形で、ねっとりした食感が特徴。熱を加えても煮崩れしにくい!

キタアカリ

男爵の改良品種。粉質で甘みもありほっくりとした食感で人気。

シャドークィーン

濃い紫色の皮と身が特徴!スナック菓子などに使われる。

インカのひとみ

北海道のインカのめざめから作られた小粒の品種。

シンシア

卵形で切り口は薄い黄色をしている。煮崩れしにくい。